Vegan kokoskoekjes
120 gram sojaboter160 gram witte suiker1 zakje vanille suiker1 eetlepel sinaasappel extract160 gram bloem1 theelepel bakpoeder2 eetlepels amandelpoeder130 gram geraspte kokos2 eetlepels sojamelk
Verwarm…
-
-
Vegan rijsttaart met appel
1 zanddeeg100 gram dessertrijst500 ml sojamelk50 gram suiker250 gram Alpro vanille dessertAmaretto2 appels, in schijfjessnufje kaneel3 eetlepels vanille suiker
Meng de rijstpap…
-
Vegan pasta met broccolisaus en asperges
150 gram pasta150 gram asperges, afgekookt en in blokjes gesneden250 gram broccoli, gaar gestoomd70 ml kookwater van de asperges150…
-
Vegan citroencake
250 gram bloem1 eetlepel bakpoedersnufje zout225 ml sojamelksap van 1 citroenzeste van 1 citroen50 ml zonnebloemolie120 gram suiker1 eetlepel vanille extract
Verwarm de oven…
-
Vegan groentensoep met balletjes
1 ui, fijngesneden1 aardappel, fijngesneden1 prei, brunoise gesneden75 gram diepvrieserwten3 dikke wortelen, brunoise gesneden150 gram selder1 eetlepel groentebouillonpoeder1,5 liter water1/2 pakje…
-
Vegan mini appeltaartjes voor honden
7 eetlepels havermout2 eetlepels gesmolten kokosolie1 geschilde appel, in blokjeswater
Doe 1/2 van de appel in een kookpot met wat water.Breng…
-
Vegan bloemkool in kaassaus
1/2 bloemkool in roosjes70 gram vegan kaas (ik gebruik GreenVie pizzakaas)100 ml sojaroom1 theelepel groentebouillonpoeder
Stoom de broccoli gaar.Laat in een pan…
-
Salade met quinoa, tempeh en amandel
1 courgette, in plakjes2 tomaten, in blokjes100 gram quinoa200 ml water100 gram tempeh2 eetlepels amandelenlente uitjes
Stoof de courgette in…
-
Vegan caesar salade
1/2 krop ijsbergsla1 pakje vegan kipstukjes4 eetlepels croutons3 eetlepels vegan kaas (in blokjes gesneden)dressing3 eetlepels ongezoete sojayoghurt2 eetlepels vegan mayonaise1 eetlepel citroensap1…
-
Vegan pindakaas granola
180 gram havermout70 gram pinda's50 gram pindakaas2 eetlepels ahornsiroop1 eetlepel vanille extract2 eetlepels kokosolie1 theelepel kaneel
Verwarm de oven voor op 180°C.Meng de…
