Browsing Category

Finland

  • Vegan romige cantharellensoep

    15 november 2018

    Vegan romige cantharellensoep

    250 gram cantharellen1 rode ui, fijngesneden2 teentjes look, fijngesneden60 gram kikkererwten450 ml water1 eetlepel groentebouillonpoeder160 ml kokosmelkzwarte peperkruidenzoutverse peterselie

    Stoof de rode ui…

  • Vegan bosbessen korvapuusti

    14 september 2018

    Vegan bosbessen korvapuusti

    240 ml amandelmelk500 gram bloem1/2 theelepel kardemom1/2 theelepel zout1 zakje droge gist60 gram bruine suiker120 gram sojaboterVulling2 eetlepels kaneel1 theelepel vanille extract3…

  • Lihapiirakka (Finse vegan vleesbroodjes)

    13 mei 2018

    Lihapiirakka (Finse vegan vleesbroodjes)

    1 pak bladerdeeg100 gram rijst (gekookt)70 gram tvp gehakt of sojagehakt1 ui (fijn gesneden)1 eetlepel groentebouillonpoeder1/2 eetlepel paprikapoeder1/2 eetlepel chilipoeder1/2 eetlepel…

  • Finse komkommersalade (Kurkkusalaatti)

    21 april 2018

    Finse komkommersalade (Kurkkusalaatti)

    1/2 komkommer1 eetlepel appelcider azijn3 eetlepels water (of meer als het nodig is)1 theelepel olijfolie2 eetlepels suikersnufje zout1 eetlepel verse dille

    Reinig de…

  • Rahkapiirakka (Finse vegan kwarktaart)

    31 maart 2018

    Rahkapiirakka (Finse vegan kwarktaart)

    400 gram soja yoghurt100 ml opklopbare sojaroom (Schlagfix)1 citroen (sap en zeste)120 gram suiker2 theelepels vanillesuikerBodem:100 gram sojaboter50 gram suiker250 gram…

  • Rijstpap met kiisseli (Finse fruitsoep)

    18 maart 2018

    Rijstpap met kiisseli (Finse fruitsoep)

    60 gram dessertrijstwater500 ml Oatly BaristaKiisseli:200 ml bessensap100 ml water100 gram gedroogd fruit: pruimen, cranberries, abrikozen, rozijnen, appel,..kaneelstokjemaizena

    Doe de dessertrijst…

  • Lusikkaleivat (Finse vegan lepelkoekjes)

    7 maart 2018

    Lusikkaleivat (Finse vegan lepelkoekjes)

    150 gram suiker200 gram vegan boter400 gram bloem2 theelepels vanillesuiker1 theelepel baksodaframbozen confituur (ik gebruikte abrikozen confituur omdat ik geen frambozen…

  • Finse vegan champignonsoep

    7 maart 2018

    Finse vegan champignonsoep

    1 ui, fijngesneden1 teentje knoflook, fijngesneden300 gram champignons (ik heb 150 gram cantharellen en 150 gram gewone champignons gebruikt)150 ml witte wijn1,5…

  • Vegan pasta met Finse cantharellensaus

    7 maart 2018

    Vegan pasta met Finse cantharellensaus

    200 gram cantharellenscheutje vodka200 ml sojaroom50 ml water1 theelepel groentebouillonpoederverse dragon naar smaak1 rode paprika (of prei)1 ui1 teentje knoflookgrof…