Browsing Category

Hoofdgerechten

  • Vegan pompoen couscous balletjes

    18 november 2018

    Vegan pompoen couscous balletjes

    200 gram pompoenpuree120 gram afgekookte couscous6 eetlepels panko1 theelepel paprikapoeder1/2 theelepel zwarte peper1/2 theelepel kaneel3 eetlepels verse peterselie1 eetlepel lijnzaad +…

  • Pompoen met smokey champignons

    18 november 2018

    Pompoen met smokey champignons

    300 gram pompoenpuree1/2 theelepel rozemarijn1/2 theelepel kaneel1/2 theelepel paprikapoeder50 ml water1 eetlepel groentebouillonpoeder100 ml sojaroom200 gram gare pompoen in blokjes200 gram…

  • Gewokte rode kool met appel

    18 november 2018

    Gewokte rode kool met appel

    150 gram rode kool1 appel, in blokjes2 eetlepels sojasaus

    Verwarm wat olie of water in een wokpan.Doe de rode kool erbij…

  • Vegan kastanje stoofpotje

    18 november 2018

     

     

    Vegan kastanje stoofpotje

    1 rode ui, fijngesneden250 gram kastanjes (gekookt, zonder velletje)150 gram champignons, in partjes gesneden100 ml water1 blik tomatenblokjes50 ml rode wijn2 eetlepels…

  • Vegan zoete aardappel balletjes

    15 november 2018

    Vegan zoete aardappel balletjes

    60 gram quinoa120 gram zoete aardappel10 gram verse peterselie2 eetlepels lente ui1 snufje zwarte peper1 snufje zout3 eetlepels panko

    Kook de quinoa…

  • Gerookte tomatensaus met paprika

    15 november 2018

    Gerookte tomatensaus met paprika

    3 tomaten, in blokjes1/2 theelepel zwarte peper1 theelepel gerookte paprikapoedersnufje zout3 eetlepels zongedroogde tomaatjeseventueel een beetje water1 groene paprika, in blokjes

    Doe…

  • Seitan rollade met veenbessen

    15 november 2018

    Seitan rollade met veenbessen

    seitan140 gram glutenmeel40 gram kikkererwtenmeel150 ml water2 eetlepels groentebouillonpoeder1 teentje look, fijngesneden1 theelepel paprikapoeder1 theelepel liquidsmoke1 eetlepel olijfolie1 eetlepel sojasaus1 eetlepel…

  • Vegan seitan gebraad met tomaten roomsaus

    15 november 2018

    Vegan gebraad met tomaten roomsaus

    Seitan150 gram glutenmeel30 gram kikkererwtenmeel2 eetlepels edelgistvlokken1/2 theelepel paprikapoeder1/2 theelepel zwarte peper1 theelepel kipkruiden1 eetlepel groentebouillonpoeder60 gram rode biet2 eetlepels…