Browsing Category

Hoofdgerechten

  • Vegan courgette pesto

    17 januari 2019

    Vegan courgette pesto

    1 courgette, in blokjes1 handje verse basilicum80 gram walnoten1 teentje look, fijngesneden1 eetlepel citroensap1/2 theelepel zwarte pepersnufje zoutoptioneel: vegan kaas

    Doe wat water…

  • Vegan tajine met linzen

    7 januari 2019

    Vegan tajine met linzen

    1 rode ui, fijngesneden1 teentje look1 gele paprika, in stukjes1 courgette, in blokjes400 gram tomatenblokjes in blik50 gram linzen150 ml water1…

  • Vegan spinazie quiche

    3 januari 2019

    Vegan spinazie quiche

    1 bladerdeeg400 gram spinazie375 gram tofu1 teentje look1 theelepel kala namak1 theelepel paprikapoedersnufje zwarte peperzongedroogde tomaatjes

    Verwarm de oven voor op 180°C.Stoof de…

  • Curry met pompoen en boerenkool

    25 december 2018

    Curry met pompoen en boerenkool

    1 rode ui, fijngesneden1 teentjes look, fijngesneden300 gram gare pompoenblokjes200 gram boerenkool3 eetlepels gele currypasta400 ml kokosmelk70 gram kidneybonen

    Stoof de…

  • Vegan smoky cantharellen met spinazie

    14 december 2018

    Vegan smoky cantharellen met spinazie

    180 gram cantharellen2 rode uien in ringen200 gram spinazie1 theelepel liquid smoke3 eetlepels sojasaus1/2 theelepel paprikapoeder1 theelepel groentebouillonpoeder1/2 theelepel zwarte…

  • Puree met pompoen

    11 december 2018

    Puree met pompoen

    150 gram pompoenpuree4 aardappelenongezoete sojamelknootmuskaatzwarte peperzoutrozemarijn

    Kook de aardappelen gaar.Stamp de aardappel met de pompoen en doe er wat ongezoete sojamelk bij tot…

  • Gekruide aardappel wedges

    11 december 2018

    Gekruide aardappel wedges

    4 aardappel, in wedges gesneden1 theelepel lookpoeder1/2 theelepel uipoeder1 theelepel paprikapoeder1 snufje zout1/2 theelepel zwarte peper2 eetlepels olijfolie.

    Verwarm de oven voor op…

  • Vegan ovenschotel met pompoen en gehakt

    7 december 2018

    Vegan ovenschotel met pompoen en gehakt

    200 gram pompoenpuree80 gram tomatensaus1 pakje vegan gehakt5 aardappels in schijfjes50 gram walnotenvegan kaaszongedroogde tomaatjes

    Verwarm de oven voor op…