Bosbessen salade
200 gram blauwe bessen150 gram spinazie150 gram komkommerSausje4 eetlepels ongezoete sojayoghurt2 eetlepels vers citroensap
Snij de komkommer in blokjes en knip de spinazie fijn.Met…
-
-
Vegan rucolasoep
250 gram rucola150 gram sla1 aardappel, in blokjes1 rode ui, fijngesneden1 liter water1 blokje groentenbouillon
Stoof de rode ui aan in wat water of…
-
Galette met pruimen en bramen
180 gram bloem1 eetlepel rietsuiker30 gram sojaboter1/2 theelepel zout8 eetlepels koud water2 pruimen10 braambessen1 theelepel maizena1 theelepel suiker
Doe de rietsuiker,…
-
Tomatensalade
4 tomaten (een mengeling: kerstomaatjes, gewone tomaten, donkere tomaten, ..)verse basilicum naar smaakverse peterselie naar smaak1 rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden80 gram linzen2…
-
Pittige muismeloen bruschetta
120 gram muismeloenhandje verse basilicum1 teentje look, fijngesneden1 eetlepel sojasaus1 eetlepel ahornsiroop1/2 theelepel chili vlokken of meer naar smaak
Snij de muismeloen in…
-
Kurkuma limonade
2 appelsienen1 klein stukje verse kurkuma1/2 theelepel zwarte peper200 ml bruiswaterijsblokjes
Pel de appelsienen.Doe de appelsienen, kurkuma en zwarte peper in de blender en…
-
Vegan aardbei kwarktaart
1 zanddeeg bodem1 pakje Schlagfix opklopbare room1 zakje Klop-Fix250 gram Alpro Go On250 gram aardbeien
Verwarm de oven voor op 180°C.Leg de zanddeeg…
-
Pastasalade met pesto
150 gram pasta1 teentje look, fijngesneden1 tomaat, in blokjes50 gram zongedroogde tomaatjes, in stukjes1 pak tomatentofu4 eetlepels rode pestoverse basilicum naar smaak
Kook…
-
Vegan aardbeiensalade
100 gram spinazie150 gram aardbeien, in schijfjes3 eetlepels pecannoten1 tomaat, in blokjes1 rode ui, fijngesnedenverse munt naar smaakMarinade1 eetlepel witte balsamico azijn1 eetlepel…
-
Muismeloen salade met dille
130 gram muismeloen1 eetlepel appelcider azijn2 eetlepels water1 eetlepel agave siroopsnufje zoutsnufje zwarte peper2 eetlepels verse dille
Snij de muismeloen in blokjes.Doe…
