Browsing Category

Hoofdgerechten

  • Seitan rollade met veenbessen

    15 november 2018

    Seitan rollade met veenbessen

    seitan140 gram glutenmeel40 gram kikkererwtenmeel150 ml water2 eetlepels groentebouillonpoeder1 teentje look, fijngesneden1 theelepel paprikapoeder1 theelepel liquidsmoke1 eetlepel olijfolie1 eetlepel sojasaus1 eetlepel…

  • Vegan seitan gebraad met tomaten roomsaus

    15 november 2018

    Vegan gebraad met tomaten roomsaus

    Seitan150 gram glutenmeel30 gram kikkererwtenmeel2 eetlepels edelgistvlokken1/2 theelepel paprikapoeder1/2 theelepel zwarte peper1 theelepel kipkruiden1 eetlepel groentebouillonpoeder60 gram rode biet2 eetlepels…

  • Seitan gebraad uit de broodmachine

    14 november 2018

    Seitan gebraad uit de broodmachine

    1 kleine rode biet (ongeveer de grote van een tennisbal)450 ml water3 eetlepels sojasaus1 eetlepel ketchup1 theelepel miso2 eetlepels groentebouillonpoeder40…

  • Vegan gebakken”geiten”kaas

    14 november 2018

    Vegan gebakken"geiten"kaas

    150 gram cashews1 eetlepel edelgistvlokken1 eetlepel appelcider azijn1 eetlepel citroensap2 eetlepels watersnufje zout

    Laat de cashewnoten een nacht weken in water.Verwarm de oven voor…

  • Vegan zoete aardappel appel gratin

    14 november 2018

    Vegan zoete aardappel appel gratin

    1 rode ui, fijngesneden1 kleine zoete aardappel, in blokjes1/2 appel, in blokjes30 gram tofu speckjes130 gram silken tofuscheutje sojaroomkala namak…

  • Vegan pesto van rode biet

    12 november 2018

    Pesto van rode biet

    1 rode biet (ongeveer 70 gram)1 eetlepel pompoenpitten1 eetlepel pijnboompitten1 eetlepel edelgistvlokken1 eetlepel citroensapwater of olie

    Kook de rode biet gaar en…

  • Vegan paella met scampi

    5 november 2018

    Vegan paella met scampi

    1 rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden1 rode paprika, in blokjes1 gele paprika, in blokjes100 gram vegan scampi170 gram risottorijst500 ml…

  • Vegan perencake

    5 november 2018

    Vegan perencake

    150 gram silken tofu100 gram suiker1 theelepel vanille extract1 eetlepel appelcider azijn60 ml sojamelk60 ml zonnebloemolie200 gram bloem1 eetlepel bakpoeder2 peren, in blokjes…

  • Vegan BBQ kip met ananas

    28 oktober 2018

    Vegan BBQ kip met ananas

    1 rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden1 oranje paprika, in blokjes1 blik ananas + sapBBQ sauskipkruiden

    Stoof de rode ui en…