Browsing Category

Zero waste

  • Soep van radijs loof

    24 september 2018

    Soep van radijs loof

    1 rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden1 aardappel, in blokjes1 courgette, in blokjes250 gram loof van radijzen1 liter water2 eetlepels groentebouillonpoeder

    Stoof…

  • Vegan pulp granola

    8 september 2018

    Vegan pulp granola

    pulp van zelfgemaakte notenmelk1 eetlepel agavesiroop1 eetlepel kokosolienoten en zaden naar keuze

    Verwarm de oven voor op 160°C.Verdeel de pulp over een bakplaat…

  • Pistache pulpkoekjes

    12 juli 2018

    Pistache pulpkoekjes

    pistachepulp8 eetlepels havermout1 eetlepel agavesiroop8 gedroogde abrikozen, in stukjes1/2 theelepel vanille extract1/2 theelepel amandel extract1 eetlepel lijnzaad + 2 eetlepels water

    Neem de pistachepulp…

  • Vegan courgette quinoa balletjes

    12 juli 2018

    Courgette quinoa balletjes

    60 gram quinoa150 gram courgette, in blokjes10 gram verse peterselie2 eetlepels lente ui1 teentje looksnufje zwarte pepersnufje zout3 eetlepels panko

    Kook de quinoa…

  • Zonnebloempitten melk

    1 juli 2018

    Zonnebloempitten melk

    40 gram zonnebloempitten700 ml water2 medjoul dadels1 theelepel vanille extract

    Doe de zonnebloempitten en het water in de Chufamix en mix met een staafmixer.Doe…

  • Amandel karamel melk

    30 juni 2018

    Amandel karamel melk

    125 gram amandelen, een nacht geweekt8 eetlepels karamel700 ml water2 medjoul dadels1 theelepel vanille extract

    Doe de amandelen en het water in de…

  • Amandelmeel

    8 mei 2018

    Amandelmeel

    amandelpulp van zelfgemaakte amandelmelk

    Verwarm de oven voor op 60°C.Verdeel de amandelpulp op een bakplaat met bakpapier.Laat de amandelpulp 2 uur bakken tot het volledig…

  • Zero waste bloemkool broccoli soep

    1 mei 2018

    Zero waste bloemkool broccoli soep

    1 rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden1 broccolisteel, in stukjes250 gram minder mooie bloemkoolroosjes1 liter water1 eetlepel groentebouillonpoedersnufje peper

    Stoof de…

  • Zongedroogde tomaatjes

    26 april 2018

    Zongedroogde tomaatjes

    kerstomaatjes

    Snij de kerstomaatjes in de helft.Laat de kerstomaatjes ongeveer 14 uur drogen in de droogoven op 52°C.Draai de kerstomaatjes om na ongeveer 6…

  • Hazelnoot chocolade pulpkoekjes

    21 april 2018

    Hazelnoot chocolade pulpkoekjes

    hazelnotenpulp8 eetlepels havermout1 eetlepel agavesiroop50 gram chocolade in stukjes1/2 theelepel vanille extract1 eetlepels lijnzaad + 2 eetlepels water

    Neem de hazelnootpulp van dit…