Finse vegan rijstpap (Riisipuuro)

Finse vegan rijstpap (Riisipuuro)

Aantal personen 4

Ingrediënten

  • 200 ml water
  • 1 eetlepel sojaboter
  • 1 liter amandelmelk
  • 100 gram rijst
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel kaneel (minder of meer naar smaak)
  • 1 theelepel kardemom (minder of meer naar smaak)
  • rozijnen
  • amandelschilfers

Bereiden

  1. Kook het water met 1 eetlepel sojaboter.

  2. Doe de amandelmelk en de rijst erbij. Roer goed tot aan de bodem.

  3. Laat het ongeveer 30 minuten koken onder regelmatig roeren.

  4. Kruid met zout, kaneel en kardemom. Serveer de rijstpap met rozijnen en amandelschilfers.

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT