Gedroogde boerenkool

Gedroogde boerenkool

Aantal personen 6

Ingrediënten

  • 1/2 boerenkool
  • 6 eetlepels edelgistvlokken
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel zout

Bereiden

  1. Snij de boerenkool in kleine stukjes en was zorgvuldig.

  2. Droog de boerenkool af met een propere handdoek.

  3. Doe de boerenkool in een grote kom en de edelgist, olijfolie en zout erbij. 

  4. Meng alles goed onder elkaar met je handen zodat ieder stukje kool bedekt is.

  5. Verdeel de kool op de bakplaten van de droogoven.

  6. Laat de kool ongeveer 10 tot 12 uur drogen op 42 graden.

1 maart 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT