Groene groenten in een vegan vissige saus

Groene groenten in een vegan vissige saus

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 teentje look, fijnsgesneden
  • 1 courgette, in blokjes
  • 1 groene paprika, in blokjes
  • 200 ml sojaroom
  • 1 eetlepel zeewierkruiden
  • 1 eetlepel viskruiden
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 theelepel verse dille

Bereiden

  1. Stoof de rode ui en de look aan in wat water of olie.

  2. Doe de paprika en courgette erbij en laat garen.

  3. Overgiet met de sojaroom en en doe de viskruiden en zeewierkruiden erbij. 

  4. Laat even koken.

  5. Roer het citroensap erdoor en kruid met verse dille.

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT