Groenten uit de oven met seitan

Groenten uit de oven met seitan

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 1 pastinaak
  • 100 gram knolselder
  • 2 wortels
  • 1 rode parika
  • 1 courgette
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zwarte peper
  • 200 gram seitan

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Snij alle groenten in blokjes.

  3. Verspreid de groenten over een bakplaat.

  4. Meng de ahornsiroop en de olijfolie.

  5. Verdeel over de groenten.

  6. Laat de groenten 30 minuten roosteren in de oven.

  7. Bak ondertussen de seitan gaar.

  8. Serveer met kroketten.

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT

Recipe Rating