Kastanje wortel soep

Kastanje wortel soep

Aantal personen 4

Ingrediënten

  • 300 gram kastanjes, zonder velletje
  • 4 wortels, in stukjes gesneden
  • 2 tomaten, in blokjes
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 eetlepel groentebouillonpoeder
  • 1,5 liter water
  • snufje zwarte peper
  • 1/2 theelepel tijm
  • 1/2 theelepel peterselie

Bereiden

  1. Verwarm een beetje water of olie in een kookpot.

  2. Doe de rode ui erbij en laat stoven.

  3. Doe de wortels, kastanjes en tomaat erbij.

  4. Overgiet met het water en doe de groentebouillonpoeder erbij.

  5. Laat de soep koken tot de groenten gaar zijn.

  6. Mix de soep.

25 november 2018
27 november 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT