Noedels met Chinese kool, bonen en Chinese pepersaus

Noedels met Chinese kool, bonen en Chinese pepersaus

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 teentje look, fijngesneden
  • 200 gram champignons, in plakjes
  • 1/2 Chinese kool, gesneden
  • 150 gram kidney bonen
  • noedels

Chinese pepersaus

  • 3 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 6 eetlepels rode wijn
  • 4 eetlepels water
  • 1 eetlepel maizena
  • 1 theelepel zwarte peper, meer naar smaak

Bereiden

  1. Stoof de rode ui en de knoflook aan in wat water of olie.

  2. Doe de champignons en de Chinese kool erbij en wok.

  3. Kook de noedels gaar.

  4. Doe op het laatste de kidney bonen erbij.

Saus

  1. Meng alle ingrediënten in een sauspan.

  2. Verwarm de saus onder voortdurend roeren en laat indikken.

25 november 2018
25 november 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT