Pompoen spinazie lasagne

Pompoen spinazie lasagne

Total Time 50 minuten
Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 200 gram pompoenpuree
  • 150 gram spinazie
  • 1 blik tomaten in blokjes
  • 1/2 theelepel oregano
  • 1/2 theelepel basilicum
  • 1 eetlepel ketchup
  • peper
  • zout
  • lasagnebladen

Bereiden

  1. Doe het blik tomatenblokjes in een kookpot.

  2. Breng aan de kook en voeg eventueel een klein beetje water toe.

  3. Kruid met oregano, basilicum, peper en zout. Doe de ketchup erbij.

  4. Laat de spinazie slinken in een klein beetje water.

  5. Verwarm de oven op 200°C.

  6. Neem een ovenschotel en doe een laagje tomatensaus op die bodem van de schotel.

  7. Leg er een lasagne blad op.

  8. Doe daarop een laagje pompoenpuree.

  9. Leg er terug een lasagne blad op.

  10. Verdeel de spinazie over het lasagne blad.

  11. Leg er terug een lasagne blad op.

  12. Maak nog een laagje pompoenpuree.

  13. Werk af met de tomatensaus en strooi eventueel wat kaas op de lasagne.

  14. Laat de lasagne 40 minuten bakken.

4 maart 2018
4 maart 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT