Salade met gekarameliseerde appeltjes en walnoten

Salade met gekarameliseerde appeltjes en walnoten

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 100 gram rucola
  • 100 gram gemengde salade
  • 50 gram walnoten
  • 2 appels, in schijfjes
  • 4 eetlepels ahornsiroop
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak
  • 1 eetlepel verse rozemarijn, fijngesneden
  • 1 eetlepel verse tijm, fijngesneden
  • 3 eetlepels olijfolie

Bereiden

  1. Bak de appelschijfjes enkele minuten in een anti aanbak pan.

  2. Doe de ahornsiroop over de appelschijfjes en laat nog even verder bakken.

  3. Meng de salade, rucola, walnoten en appelschijfjes.

  4. Kruid met peper, zout, verse rozemarijn en verse tijm.

30 juni 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT