Simpele vegan perencake

Simpele vegan perencake

Aantal personen 6

Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel kaneel
  • snufje zout
  • 250 ml sojamelk
  • 50 ml zonnebloemolie
  • 120 gram suiker
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 3 peren

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Meng in een mengkom de bloem, zout, kaneel en bakpoeder.

  3. Meng in een andere mengkom de sojamelk, zonnebloemolie, suiker en vanille extract.

  4. Doe de droge ingrediënten bij de vochtige ingrediënten.

  5. Snij 2 peren in blokjes en 1 peer in reepjes

  6. Roer de blokjes peer door de het deeg.

  7. Vet een cakevorm in met wat sojaboter of olie en doe het deeg in de cakevorm.

  8. Leg de reepjes per bovenop het deeg.

  9. Laat de cake 40 minuten bakken.

7 oktober 2018
7 oktober 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT