Tempeh met Aziatische pindasaus

Tempeh met Aziatische pindasaus

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 1 paprika, in blokjes
  • 200 gram champignons, gesneden
  • 1/2 nori vel, versnipperd
  • 1 pakje gerookte tempeh
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 3 eetlepels sojasaus
  • 3 eetlepels ongezoete sojamelk
  • 150 gram noedels

Bereiden

  1. Stoof de paprika en de champignons aan in wat water of olie.

  2. Kook ondertussen de noedels gaar en bak de tempeh krokant.

  3. Doe het versnipperde nori vel bij de groenten.

  4. Doe de pindakaas, ongezoete sojamelk en sojasaus bij de groenten en meng.

  5. Roer de tempeh eronder en serveer met de noedels.

16 augustus 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT