Vegan amandel kokosrotsjes

Vegan amandel kokosrotsjes

Aantal personen 4

Ingrediënten

  • 200 gram gecondenseerde kokosmelk
  • 120 gram kokosrasp
  • 100 gram amandelmeel
  • 1 theelepel vanille extract
  • 1 theelepel amandel extract

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Meng de kokosrasp, amandelmeel, gecondenseerde kokosmelk, vanille extract en amandel extract tot een egaal mengsel. 

  3. Schep met een ijsschep bolletjes van het mengsel en leg ze op een bakplaat met bakpapier.

  4. Bak ze 10 minuten tot ze wat bruin zien.

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT