Vegan bananenijs
Aantal personen 6
Ingrediënten
- 6 rijpe bananen (zonder schil)
- 250 ml kokosmelk
- 1 eetlepel limoensap
- 3 eetlepels bruine suiker
- 3 eetlepels rum
- 1/2 theelepel kaneel
- 4 eetlepels gesmolten kokosolie
- snufje zout
Bereiden
-
Doe alle ingrediënten in de blender en mix.
-
Laat het mengsel koud worden in de koelkast.
-
Doe het mengsel in de ijsmachine zodra het koud geworden is.
-
Laat de ijsmachine draaien tot de ijs klaar is.
-
Schep de ijs over in een diepvriesdoos en bewaar is de vriezer.
