Vegan caesar salade

Vegan caesar salade

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 1/2 krop ijsbergsla
  • 1 pakje vegan kipstukjes
  • 4 eetlepels croutons
  • 3 eetlepels vegan kaas (in blokjes gesneden)

dressing

  • 3 eetlepels ongezoete sojayoghurt
  • 2 eetlepels vegan mayonaise
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel edelgistvlokken
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1 snufje zwarte peper

Bereiden

  1. Snij de ijsbergsla fijn.

  2. Bak de vegan kip krokant in wat water of olie.

  3. Maak de dressing door alle ingrediënten te mengen.

  4. Doe de ijsbergsla, vegan kip, croutons en vegan kaas in een schaal en serveer met de dressing.

31 maart 2019

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT