Vegan crème brûlée
Aantal personen 4
Ingrediënten
- 2 VeganEggs
- 1 eetlepel vanille extract
- 500 ml Ooomega Orginal Sweetened
- 50 gram bruine suiker
- 3 eetlepels maizena
- witte suiker
Bereiden
-
Maak de VeganEggs en zet even opzij.
-
Meng de maizena met enkele eetlepels Ooomega Orginal Sweetened.
-
Verwarm de rest van de Ooomega Orginal Sweetened en doe de bruine suiker en het vanille extract erbij.
-
Doe het maizena mengsel erbij van zodra het kookt.
-
Blijf roeren tot de pudding dikker wordt en roer de VeganEggs eronder.
-
Laat nog even koken onder voortdurend roeren.
-
Verdeel de crème brûlée over 4 potjes en laat afkoelen.
-
Strooi voor het serveren wat suiker over de crème brûlée en karameliseer met een brander.
