Gevulde champignons
Aantal personen 3
Ingrediënten
- 12 champignons
- 1 aardappel
- 2 handjes spinazie
- 2 eetlepels No Muh melty
- sojaroom
- peper
- zout
Bereiden
-
Kook de aardappel gaar.
-
Kuis de champignons en haal de steel eruit.
-
Prak de aardappel.
-
Verwarm de spinazie in een pan samen met de geprakte aardappel, sojaroom en de No Muh melty.
-
Roer tot de No Muh melty gesmolten is. Kruid met peper en zout.
-
Verwarm de oven op 180°C.
-
Vul de champignons met het mengsel en zet op een bakplaat met bakpapier.
-
Doe er een klein beetje olie over.
-
Laat de champignons 15 minuten bakken in de oven.
