Vegan karamelkoekjes

Vegan karamelkoekjes

Aantal personen 6

Ingrediënten

  • 100 ml zonnebloemolie
  • 80 ml sojamelk
  • 1 theelepel vanille extract
  • 150 gram bruine suiker
  • 260 gram bloem
  • 1 theelepel baksoda
  • 1 theelepel bakpoeder
  • karamel (afgekoeld)

Bereiden

  1. Maak eerst de karamel volgens dit recept.

  2. Verwarm de oven voor op 170°C.

  3. Mix de olie, suiker, sojamelk en vanille extract.

  4. Doe de bloem, baksoda en bakpoeder erbij.

  5. Roer karamelstukjes door het deeg.

  6. Rol bolletje van het deeg en druk plat op een bakplaat met bakpapier.

  7. Laat de koekjes 12 minuten bakken.

2 maart 2018
2 maart 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT