Vegan mozzarella champignon rolletjes

Vegan mozzarella champignon rolletjes

Aantal personen 4

Ingrediënten

  • 1 pak bladerdeeg
  • 500 gram champignons
  • snufje zwarte peper
  • snufje zout
  • 1/2 theelepel tijm
  • vegan mozzarella

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Snij de champignons heel fijn.

  3. Bak de champignons in wat kokosolie en kruid met zwarte peper en zout.

  4. Snij de mozzarella in plakjes.

  5. Snij de bladerdeeg in 2 delen.

  6. Verdeel over elk deel van de bladerdeeg champignons en beleg met plakjes mozzarella. Kruid met tijm.

  7. Rol de bladerdeeg in de lengte op.

  8. Snij rolletjes van de bladerdeegrol en leg op een bakplaat met bakpapier.

  9. Laat de rolletjes 18 minuten bakken.

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT