Vegan Oreocake

Vegan Oreocake

Aantal personen 6

Ingrediënten

  • 280 gram bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 100 gram suiker
  • 250 gram silken tofu
  • 100 ml zonnebloemolie
  • 150 ml sojamelk
  • 14 Oreo koekjes

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Meng de bloem met de bakpoeder.

  3. Mix in een andere mengkom de silken tofu met de suiker.

  4. Doe de sojamelk en zonnebloemolie erbij en mix.

  5. Mix de bloem eronder.

  6. Doe de Oreokoekjes in een handdoek en rol ze plat met een deegrol.

  7. Roer de koekjes onder het deeg.

  8. Doe het deeg in een ingevette cakevorm en laat 40 minuten bakken.

7 december 2018
11 december 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT