Vegan pannenkoeken met chocolade stukjes

Vegan pannenkoeken met chocolade stukjes

Aantal personen 6

Ingrediënten

  • 150 gram bloem
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel vanille extract
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 240 ml amandelmelk
  • 2 eetlepels kokosolie gesmolten
  • 6 eetlepels chocolade stukjes

Bereiden

  1. Meng de bloem, suiker en bakpoeder in een mengkom.

  2. Mix de amandelmelk, kokosolie en vanille extract onder de bloem.

  3. Verwarm wat olie of boter in een pan en doe wat beslag erin. Strooi er chocolade stukjes over.

  4. Wacht tot de randen van de pannenkoek droog zijn voor je hem omdraait. Laat het aan beiden kanten bruin bakken.

  5. Doe zo verder tot het al het beslag opgemaakt is.

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT