Vegan pasta met oesterzwammen

Vegan pasta met oesterzwammen

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 2 teentjes look, fijngesneden
  • 250 gram oesterzwammen
  • 200 ml sojaroom
  • 2 eetlepels citroensap
  • zwarte peper
  • verse peterselie
  • pasta voor 2 personen

Bereiden

  1. Stoof de rode ui en look aan in wat olie of water.

  2. Doe de oesterzwammen erbij en laat bakken.

  3. Kook de pasta gaar.

  4. Doe de sojaroom bij de oesterzwammen.

  5. Doe het citroensap erbij.

  6. Kruid met zwarte peper en verse peterselie.

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT