Vegan perzik clafoutis

Vegan perzik clafoutis

Aantal personen 4

Ingrediënten

  • 150 ml aquafaba
  • 250 ml sojamelk vanille
  • 60 gram suiker
  • 80 gram bloem
  • 2 perzikken

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 170°C.

  2. Klop de aquafaba samen met de suiker op tot schuim.

  3. Doe de sojamelk erbij en meng.

  4. Voeg de bloem toe.

  5. Vet een taartvorm in met wat olie of leg er een bakpapier in. Doe het mengsel in de taartvorm.

  6. Bedek het mengsel met in schijfjes gesneden perziken. 

  7. Laat de clafoutis 50 minuten bakken.

  8. Laat helemaal afkoelen voordat je de clafoutis aansnijdt.

3 maart 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT