Vegan pizza met muhammara
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 2 pizzabodems
- 1 bakje muhammara van Hobbit
- 1 rode ui, in ringen
- 200 gram spinazie
- 1 gele courgette, in blokjes
- vegan geraspte kaas
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 220°C.
-
Stoof de spinazie aan in een beetje water.
-
Besmeer de pizzabodems met de muhammara.
-
Beleg met de spinazie, courgette en uienringen.
-
Bestrooi met vegan kaas.
-
Laat de pizza 12 minuten bakken.
