Vegan tofu "ei" blokjes
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 blok tofu (uitgeperst)
- knoflook olie (of andere olie)
- 1 eetlepel kala namak (meer/minder naar smaak)
- 1 theelepel kurkuma (of meer naar smaak)
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel currypoeder
- 1/2 theelepel paprikapoeder
Bereiden
-
Plet de tofu met een vork zodat je allemaal kleine stukjes tofu krijgt.
-
Verwarm wat olie in een pan of wok.
-
Doe de tofu blokjes erbij en bak tot ze wat krokant zijn.
-
Kruid met kala namak, kurkuma, zwarte peper, currypoeder en paprikapoeder naar smaak.
