Vegan tofu nuggets

Vegan tofu nuggets

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 1 blok tofu
  • 1 eetlepel vegan mayonaise
  • 1/2 eetlepel mosterd
  • snufje zwarte peper
  • snufje zout
  • 2 eetlepels ongezoete sojamelk
  • paneermeel

Bereiden

  1. Snij de blok tofu in reepjes ongeveer de grote van een nugget.

  2. Meng de vegan mayonaise, mosterd, zwarte peper, zout en sojamelk met elkaar.

  3. Doe in een ander kommetje wat paneermeel.

  4. Haal de reepjes tofu eerst door het vegan mayonaise mengsel en daarna door het paneermeel tot de tofureepjes bedekt zijn.

  5. Bak de nuggets in een beetje kokosolie tot ze goudbruin zijn.

27 september 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT