Vegan verjaardagstaart voor honden
Aantal personen 1
Ingrediënten
- 1 eetlepel lijnzaad + 3 eetlepels water
- 160 gram havermout
- 1 eetlepel pindakaas
- 1/2 banaan
- 1/2 geraspte wortel
- klein beetje water
- 1 theelepel bakpoeder
frosting
- 1/2 banaan
- 3 eetlepels pindakaas
- 1/2 wortel
- klein beetje water
Bereiden
-
Doe het water bij het lijnzaad en laat even staan.
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Mix de havermout fijn.
-
Meng de havermout met de pindakaas, banaan, wortel, lijnzaad, bakpoeder en een klein beetje water.
-
Kneed tot alles goed gemengd is.
-
Maak platte burgers van dezelfde grote van het deeg.
-
Leg op een bakplaat met bakpapier.
-
Laat 15 minuten bakken.
-
Laat de cake volledig afkoelen.
-
Maak de frosting door alle ingrediënten voor de frosting in de blender te doen en te mixen.
-
Maak een lagencake door op elke stuk cake wat frosting te doen en te stapelen.
-
Werk af met de rest van de frosting en decoreer met nog wat geraspte wortel.
