Browsing Tag

aubergine

  • Vegan sticky aubergine

    11 februari 2020

    Vegan sticky aubergine

    1 aubergine2 teentjes look3 eetlepels sojasaus1 eetlepel mirin1 eetlepel ahornsiroopsesamzaadjesverse koriander

    Snij de aubergine in reepjes.Snij de knoflook fijn.Verwarm wat sesamolie in een…

  • Vegan ratatouille pasta

    18 januari 2020

    Vegan ratatouille pasta

    1 rode ui, fijngesneden2 teentjes look, fijngesneden2 tomaten, in blokjes1 aubergine, in blokjes1 courgette, in blokjes180 gram pastaeventueel: vegan balletjes van bv…

  • Groenten in kokossausje

    31 maart 2019

    Groenten in kokossausje

    70 gram spinazie1 aubergine, in blokjes1 rode paprika, in blokjes150 ml kokosmelk50 ml sojasaus1/2 theelepel groentebouillonpoederchili vlokken naar smaak1 eetlepel sesamzaadjes

    Stoof de…

  • Vegan groentetaart

    29 maart 2018

    Vegan groentetaart

    1 pak bladerdeeg1 courgette (in schijfjes)1 aubergine (in schijfjes)1 tomaat (in schijfjes)vegan Boursin of vegan kruidenroomkaaspeperzoutklein beetje olijfolie

    Verwarm de oven voor op 180°C.Leg…