Vegan cheddar smeerkaas
250 gram cashewnoten (een nacht geweekt)2 eetlepels edelgistvlokken2 eetlepels citroensap1 theelepel mosterd1/2 wortel, zonder schil1/2 theelepel knoflookpoeder1 theelepel misosnufje zwarte peper50 ml…
Vegan cheddar smeerkaas
250 gram cashewnoten (een nacht geweekt)2 eetlepels edelgistvlokken2 eetlepels citroensap1 theelepel mosterd1/2 wortel, zonder schil1/2 theelepel knoflookpoeder1 theelepel misosnufje zwarte peper50 ml…
Vegan gebakken"geiten"kaas
150 gram cashews1 eetlepel edelgistvlokken1 eetlepel appelcider azijn1 eetlepel citroensap2 eetlepels watersnufje zout
Laat de cashewnoten een nacht weken in water.Verwarm de oven voor…
Champignonpizza
70 gram cashewnoten (een halve dag geweekt in water)2 eetlepels edelgistvlokken1 theelepel lookpoeder1 theelepel groentebouillonpoederpeperzoutwater2 pizzabodems250 gram champignons2 teentjes look, fijngesneden1 eetlepel tijm
Verwarm de…
Tempeh carbonara
60 gram cashewnoten200 ml sojaroom2 eetlepels edelgistvlokken1 theelepel kala namaksnufje zwarte pepertempeh bacon
Laat de cashewnoten enkele uren weken.Blend de cashewnoten met de sojaroom,…
Vegan mozzarella
Stap 1:150 gram ongeroosterde cashewnoten250 gram sojayoghurt ongezoet120 ml water1,5 eetlepel zoutStap 2:120 ml water1 eetlepel agar agar3 eetlepels maizena
Stap 1:Laat de cashewnoten…
Vegan tempeh lasagne
30 ml rode wijn500 gram passata2 wortels1 ui150 gram tempeh2 eetlepels sojasaus1/2 theelepel liquid smoke1 theelepel oregano1 theelepel basilicumpeperzoutlasagne bladenKaassaus:100 gram cashewnoten500…
