Vegan kastanje stoofpotje
1 rode ui, fijngesneden250 gram kastanjes (gekookt, zonder velletje)150 gram champignons, in partjes gesneden100 ml water1 blik tomatenblokjes50 ml rode wijn2 eetlepels…
Vegan kastanje stoofpotje
1 rode ui, fijngesneden250 gram kastanjes (gekookt, zonder velletje)150 gram champignons, in partjes gesneden100 ml water1 blik tomatenblokjes50 ml rode wijn2 eetlepels…
Vegan tempeh lasagne
30 ml rode wijn500 gram passata2 wortels1 ui150 gram tempeh2 eetlepels sojasaus1/2 theelepel liquid smoke1 theelepel oregano1 theelepel basilicumpeperzoutlasagne bladenKaassaus:100 gram cashewnoten500…
Finse vegan hutspot (Karjalanpaisti)
1 rode paprika (in blokjes)1 wortel (in blokjes)200 gram selder (in blokjes)2 portobello's in reepjes1 ui (fijngesneden)2 teentjes knoflook (fijngesneden)150 ml…
Anti-jagersaus
1 rode ui, grof gesneden120 gram champignons150 ml rode wijn150 ml water3 eetlepels vegan kippenbouillonpoeder1 theelepel tomatenpuree1 laurierblad50 gram tofu speckjes
Maak de tofu speckjes…
3 pepers tofu marinade
Marinade:1 blok tofu, uitgeperst100 ml rode wijn50 ml sojasaus2 teentjes knoflook (fijngesneden)1 theelepel agavesiroop1 theelepel gemalen roze peperbolletjes1 theelepel gemalen groene…
