Vegan rijstpap met fruit

Aantal personen 2

Ingrediƫnten

  • 500 ml Oatly whole
  • 70 gram dessertrijst
  • 1 vanillestok
  • 30 gram suiker
  • fruit naar keuze: perzik, kers, bosbessen, aardbei,..
  • 20 ml sojaroom

Bereiden

  1. Breng de Oatly, dessertrijst, merg van de vanillestok en suiker samen aan de kook.

  2. Laat de rijst koken tot het begint in de te dikken terwijl je blijft roeren.

  3. Doe het fruit erbij en laat nog even meekoken.

  4. Haal de rijstpap van het vuur en roer de sojaroom eronder.

  5. Verdeel over potjes en laat afkoelen.