Go Back

Vegan tofu "ei" blokjes

Aantal personen 2

Ingrediƫnten

  • 1 blok tofu (uitgeperst)
  • knoflook olie (of andere olie)
  • 1 eetlepel kala namak (meer/minder naar smaak)
  • 1 theelepel kurkuma (of meer naar smaak)
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1/2 theelepel currypoeder
  • 1/2 theelepel paprikapoeder

Bereiden

  1. Plet de tofu met een vork zodat je allemaal kleine stukjes tofu krijgt. 

  2. Verwarm wat olie in een pan of wok. 

  3. Doe de tofu blokjes erbij en bak tot ze wat krokant zijn.

  4. Kruid met kala namak, kurkuma, zwarte peper, currypoeder en paprikapoeder naar smaak.