Vegan hondenkoekjes met bosbessen
Aantal personen 4
Ingrediënten
- 80 gram havermout
- 130 gram bloem + extra bloem voor het deeg uit te rollen
- 1/2 banaan
- 50 gram bosbessen
- 2 eelepels lijnzaad + 4 eetlepels water
- 2 eetlepels kokosolie
Bereiden
-
Meng het lijnzaad met het water en laat even indikken.
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Doe de havermout, bloem, banaan, bosbessen, kokosolie en lijnzaad in de blender en mix fijn.
-
Rol het deeg uit met een deegrol op een met bloem bestrooid werkvlak.
-
Haal koekjes uit het deeg met een koekjesvorm.
-
Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier.
-
Laat de koekjes 20 minuten bakken.
