Verwarm de oven voor op 180°C.

Maal de havermout fijn tot meel.

Snij de munt fijn.

Plet de banaan.

Mix de havermout met de munt, banaan en water.

Druk het deeg plat of rol uit met een deegrol.

Maak koekjes uit het deeg met een koekjesvorm.

Laat de koekjes 20 minuten bakken.