Stoof de gember en de look even aan in wat olie.

Meng het gemaakt met de look, gember, sesamolie en paneermeel. Kneed het gehakt.

Kruid met peper, zout en koriander naar smaak en kneed nog even verder.

Vorm balletjes van het gehakt.

Je kan de balletjes in de pan bakken of in de oven.