Go Back
Print

Watermeloen salade met couscous

Aantal personen 2

Ingrediënten

  • 1 avocado, in blokjes
  • 400 gram watermeloen, in blokjes
  • 1 komkommer, in blokjes
  • 100 gram spinazie, fijngesneden
  • munt naar smaak
  • 1/2 sap van citroen
  • 120 gram couscous

Bereiden

  1. Kook de couscous gaar en laat afkoelen.

  2. Meng de watermeloen, avocado, komkommer, spinazie, couscous, munt en citroensap in een grote schaal.