Go Back
Print

Soep van radijs loof

Aantal personen 4

Ingrediënten

  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 teentje look, fijngesneden
  • 1 aardappel, in blokjes
  • 1 courgette, in blokjes
  • 250 gram loof van radijzen
  • 1 liter water
  • 2 eetlepels groentebouillonpoeder

Bereiden

  1. Stoof de rode ui en de look aan in wat water of olie.

  2. Doe de aardappel, courgette en het loof erbij.

  3. Overgiet met het water en doe groentebouillonpoeder erbij.

  4. Laat koken tot de aardappel gaar is en mix.