Carré confituur met braambessen
Aantal personen 4
Ingrediënten
- 1 pak bladerdeeg
- 250 gram braambessen
- 1 eetlepel suiker
- sojaroom + extra suiker
Bereiden
-
Breng de braambessen aan de kook op een zacht vuurtje en laat pruttelen tot ze een dikke brij vormen.
-
Roer de suiker eronder.
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Snij de bladerdeeg in de helft.
-
Snij vierkantjes uit 1 helft van de bladerdeeg.
-
Bestrijk de bladerdeeg vierkantjes met de braambessen.
-
Snij latjes uit de andere helft van het bladerdeeg en leg deze op de vierkantjes.
-
Besmeer de latjes met wat sojaroom en besprenkel met wat suiker.
-
Laat de carré confituur 12 tot 15 minuten bakken.
