Pasta met vegan roomkaas en champignons
1 rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden70 gram champignons, in plakjes100 gram spinazie8 zongedroogde tomaatjes, in stukjes1/2 doosje Violife…
Pasta met vegan roomkaas en champignons
1 rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden70 gram champignons, in plakjes100 gram spinazie8 zongedroogde tomaatjes, in stukjes1/2 doosje Violife…
Groenten in kokossausje
70 gram spinazie1 aubergine, in blokjes1 rode paprika, in blokjes150 ml kokosmelk50 ml sojasaus1/2 theelepel groentebouillonpoederchili vlokken naar smaak1 eetlepel sesamzaadjes
Stoof de…
Spinazie curry met zwarte bonen
1 teentje rode ui, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden300 gram spinazie1 blik tomatenblokjes1 blik kokosmelk3 eetlepels gele currypasta1 theelepel kurkuma1 theelepel…
Vegan spinazie quiche
1 bladerdeeg400 gram spinazie375 gram tofu1 teentje look1 theelepel kala namak1 theelepel paprikapoedersnufje zwarte peperzongedroogde tomaatjes
Verwarm de oven voor op 180°C.Stoof de…
Pompoen curry met vegan scampi
5 scampi's per persoon1 stukje gember, fijngesneden1 stukje kurkuma, fijngesneden100 gram zachte pompoenblokjes80 gram spinazie1 blik kokosmelk2 eetlepels gele currypasta1…
Bosbessen salade
200 gram blauwe bessen150 gram spinazie150 gram komkommerSausje4 eetlepels ongezoete sojayoghurt2 eetlepels vers citroensap
Snij de komkommer in blokjes en knip de spinazie fijn.Met…
Gele tempeh curry
1/2 blok tempeh1 rode paprika, in blokjes100 gram spinazie50 gram sojascheuten200 ml sojaroom2 eetlepels currypoeder1/2 theelepel paprikapoeder1 theelepel groentebouillonpoeder
Stoof de paprika aan…
Watermeloen salade met couscous
1 avocado, in blokjes400 gram watermeloen, in blokjes1 komkommer, in blokjes100 gram spinazie, fijngesnedenmunt naar smaak1/2 sap van citroen120 gram couscous
Kook…
Vegan asperges uit de oven
350 gram asperges (gekuist en lichtjes gegaard)150 gram spinazie1 rode ui (fijngesneden)scheutje roomvegan geraspte kaas
Verwarm de oven voor op 180°C.Stoof…
Pasta met asperges en spinazie
100 gram asperges (gekookt)200 gram spinazie1 rode ui, fijngesneden250 ml sojaroom1 eetlepel dille (meer of minder naar smaak)1 eetlepel peterselie…