Walnoten drogen
walnoten
Doe de walnoten uit de notendop en leg op een bakplaat met bakpapier.Verwarm de oven voor op 60°C.Laat de walnoten 3 uur drogen…
Walnoten drogen
walnoten
Doe de walnoten uit de notendop en leg op een bakplaat met bakpapier.Verwarm de oven voor op 60°C.Laat de walnoten 3 uur drogen…
Salade met gekarameliseerde appeltjes en walnoten
100 gram rucola100 gram gemengde salade50 gram walnoten2 appels, in schijfjes4 eetlepels ahornsiroopzout naar smaakpeper naar smaak1 eetlepel verse…
Wortel walnootcake
130 gram bloem1 eetlepel bakpoeder1/2 theelepel kaneelsnufje zout1 eetlepel limoen zeste200 gram suiker120 ml zonnebloemolie120 ml sojayoghurt1/2 theelepel vanille extract150 gram geraspte wortel70…
Kaneelcake
250 gram bloem2 theelepels bakpoeder1 eetlepel cacaopoeder1 eetlepel kaneel280 ml amandelmelk1 theelepel vanille extract120 ml zonnebloemolie 2 theelepels appelcider azijn130 gram suiker100 gram gehakte…
Couscous salade met tofu, granaatappel, walnoot en appelsien
1 blok tofu (uitgeperst)200 gram couscous (gaar en afgekoeld)1/2 granaatappel2 appelsienenhandje walnotenverse munt naar smaak
Snij de tofu…
Parmezaanse vegan kaas
75 gram walnoten1 eetlepel edelgistvlokkenzout
Doe de walnoten in de blender samen met de edelgistvlokken en zout.Mix tot een korrelige mengeling.Doe zout naar…
Vegan spinazie appel salade
handje spinazie1 appel (in blokjes)1/2 avocado (in stukjes)1 eetlepel gedroogde veenbessen2 eetlepels walnotenDressing:1 eetlepel mosterd2 eetlepels agavesiroopsnufje pepersnufje zout
Doe de spinazie…
Vegan pompoenpasta met spinazie
300 gram pompoen in stukjesolijfolie2 teentjes knoflook, fijngesneden150 gram spinazie150 gram silken tofusap van een halve limoen50 gram walnotenpeperzoutpasta
Verwarm de oven…