Salade met gekarameliseerde appeltjes en walnoten
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 100 gram rucola
- 100 gram gemengde salade
- 50 gram walnoten
- 2 appels, in schijfjes
- 4 eetlepels ahornsiroop
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- 1 eetlepel verse rozemarijn, fijngesneden
- 1 eetlepel verse tijm, fijngesneden
- 3 eetlepels olijfolie
Bereiden
-
Bak de appelschijfjes enkele minuten in een anti aanbak pan.
-
Doe de ahornsiroop over de appelschijfjes en laat nog even verder bakken.
-
Meng de salade, rucola, walnoten en appelschijfjes.
-
Kruid met peper, zout, verse rozemarijn en verse tijm.
