Vegan vispannetje
1 pak SoFine zalm150 gram shiitakes70 gram prei1 wortel30 gram sojaboter40 gram bloem350 ml ongezoete sojamelkvegan strooikaas1/2 norivelviskruiden
Snij de SoFine zalm in kleine…
-
-
Groenten uit de oven met seitan
1 pastinaak100 gram knolselder2 wortels1 rode parika1 courgette1 eetlepel ahornsiroop1 eetlepel olijfoliezwarte peper200 gram seitan
Verwarm de oven voor op…
-
Gevulde butternut met bospaddestoelen en spinazie
1 butternutolijfoliezwarte peper1 ui (fijngesneden)2 teentjes look (fijngesneden)200 gram bospaddestoelen200 gram spinazie100 gram kikkererwten100 gram couscous
Verwarm de oven voor…
-
Cantharellen in salieroomsaus
200 gram cantharellenolijfolie200 ml sojaroom1 eetlepel groentebouillonpoederverse salie naar smaakzwarte peper naar smaak
Bak de cantharellen krokant in wat olijfolie.Doe de sojaroom en…
-
Pasta met vegan blauwe kaassaus en spekjes
200 gram cashews1 eetlepel appelcider azijn2 eetlepels edelgistvlokken1 theelepel citroensap1 theelepel groentebouillonpoeder2 eetlepels dille100 ml watersnufje zwarte peper1…
-
De beste airfryer frietjes
500 gram aardappelen2 eetlepels gesmolten kokosoliepaprikapoederzeezoutzwarte peper
Snij de aardappelen in fijne frietjes. Hoe fijnder de frieten, hoe knapperig ze worden.Leg de…
-
Vegan sticky aubergine
1 aubergine2 teentjes look3 eetlepels sojasaus1 eetlepel mirin1 eetlepel ahornsiroopsesamzaadjesverse koriander
Snij de aubergine in reepjes.Snij de knoflook fijn.Verwarm wat sesamolie in een…
-
Vegan ratatouille pasta
1 rode ui, fijngesneden2 teentjes look, fijngesneden2 tomaten, in blokjes1 aubergine, in blokjes1 courgette, in blokjes180 gram pastaeventueel: vegan balletjes van bv…
-
Vegan paksoi curry met gefrituurde silken tofu
2 teentjes look2 mini paksoi's200 gram shiitakes80 gram baby maïs1 blik kokosmelk3 eetlepels currypasta1/2 theelepel gemalen gember1/2 theelepel…
-
Vegan Aziatische gehaktballen
1 stukje gember, heel fijn gesneden1 teentje look, fijn gesneden1/2 pak Naturli gehakt1 eetlepel sesamolie2 eeltepels paneermeelverse koriander naar smaak of gedroogde…
