Vegan pompoen granola
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 100 gram pompoenpuree
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 2 eetlepels kokosolie
- 1/2 theelepel vanille extract
- 1 theelepel pompoenkruiden
- 100 gram havermout
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 150°C.
-
Smelt de kokosolie en roer het vanille extract en de ahornsiroop erdoor.
-
Roer in een mengkom de pompoenpuree, havermout en pompoenkruiden bij elkaar en giet het kokosoliemengsel erover.
-
Meng goed.
-
Verdeel de granola over een bakplaat met bakpapier.
-
Laat 30 minuten bakken.
