Vegan tofu speck
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 1 blok tofu (uitgeperst)
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 4 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel kokosbloesemsuiker
- 2 eetlepels water
- 1 theelepel koolzaadolie
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel liquid smoke
- 1/2 theelepel zwarte peper
- rookzout
Bereiden
-
Snij de tofu in dunne reepjes.
-
Meng de ahornsiroop, sojasaus, kokosbloesemsuiker, water, koolzaadolie, paprikapoeder, liquid smoke en zwarte peper in en afsluitbare kom. Doe de tofu reepjes erbij en meng goed.
-
Laat ongeveer 6 uur marineren.
-
Bak de tofu reepjes krokant en kruid ze met rookzout.
