Vegan boekweit pannenkoeken
Aantal personen 2
Ingrediënten
- 60 gram boekweit meel
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille aroma
- 1 eetlepel agave siroop
- 60 ml sojamelk
- 1 eetlepel kokosolie
Bereiden
-
Meng alle ingrediënten in een mengkom.
-
Verwarm wat olie of sojaboter in een anti-kleef pan.
-
Doe een soeplepel beslag in de pan.
-
Laat de pannenkoek bakken tot de bovenkant droog is en draai om.
-
Doe zo verder tot het beslag op is.
-
Serveer de boekweit pannenkoeken met soja yoghurt, havermout en vers fruit.
