Simpele vegan vanille cake
Aantal personen 6
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 1 eetlepel bakpoeder
- snufje zout
- 250 ml sojamelk
- 50 ml zonnebloemolie
- 120 gram suiker
- 1 eetlepel vanille extract
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Meng in een mengkom de bloem, zout en bakpoeder.
-
Meng in een andere mengkom de sojamelk, zonnebloemolie, suiker en vanille extract.
-
Doe de droge ingrediënten bij de vochtige.
-
Vet een cakevorm in met wat sojaboter of olie en doe het deeg in de cakevorm.
-
Laat de cake 40 minuten bakken.
